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ES Carnes premium y pescados a la brasa
Carta de LaGuernica Soho
Bienvenidos a Asador Laguernica, donde la tradición y la calidad se unen para ofrecerte una experiencia culinaria inigualable. Nuestra carta está cuidadosamente elaborada con los mejores productos locales y de temporada, destacando el auténtico sabor de la cocina a la parrilla.
Entrantes fríos
Ensaladilla rusa
10.00 €
Porra Antequerana
10.00 €
Tabla de Quesos
10.00 € 18.00 €
Tabla de Jamón Ibérico Certificado Guijuelo
24.00 €
Steak Tartar "La Guernica"
A nuestro estilo… Al cubismo..
25.00 €
Tartar de Mango y Aguacate
Marinado a nuestro estilo y acompañado de chutney, manzana verde y hojas frescas.
19.00 €
Entrantes calientes
Langostinos al Pil Pil
15.00 €
Empanada Argentina
Pollo / Maiz / Criollas: ternera cortada a cuchillo, receta tradicional.
5.00 € /un.
Croquetas Caseras "Dora Maar"
Pollo y zanahoria asada / Seta
9.00 € 16.00 €
Huevos Rotos con Jamón Ibérico Certificado Guijuelo
15.00 €
Entrantes De Nuestras Brasas
Provoleta
10.00 €
Provoleta "La Guernica"
Con bacon, tomate seco y albahaca.
14.00 €
Mollejas al Estilo Argentino (300gr)
22.00 €
Morcilla de Cebolla
6.00 €
Chorizos Criollos
6.00 €
Ensaladas
Ensalada Caprese
Tomate huevo de toro, mozzarella fresca, albahaca y
pesto de pistachos.
15.00 €
César
Tiernos brotes de lechuga, pollo asado, picatostes, parmesano y salsa césar.
16.00 €
Thai
Lechuga, ternera, rabanito, tomate huevo de toro, cebolla morada, pimientos, sésamo y salsa thai casera.
18.00 €
La Guernica
Lechuga, queso de cabra caramelizado, tomate huevo de toro, manzana verde, cebolla caramelizada, nueces y vinagreta de frutos rojos.
16.00 €
Nuestras carnes a la brasa
Acompañado de guarnición de patatas fritas o asadas. Para verduras asadas se aplicará un suplemento de 3€.
Lomo Bajo Argentino
29.00 € / 300 gr.
56.00 € / 600 gr.
Lomo Alto Argentino
33.00 € / 300 gr.
62.00 € / 600 gr.
Entraña Argentina
25.00 € / 300 gr.
48.00 € / 600 gr.
Solomillo Argentino
39.00 € / 300 gr.
74.00 € / 600 gr.
T-Bone Vaca Madurada Simmental
Origen España 1 kg.
84.00 € /kg
Tomahawk Novillo Angus
Chuletón origen España 1 kg
75.00 € /kg
1/2 Pollo de Corral Deshuesado
20.00 €
Secreto Ibérico
24.00 €
Pescado
Acompañado de guarnición de patatas fritas o asadas. Para verduras asadas se aplicará un suplemento de 3€.
Salmón
Con cremoso de boniato y zanahoria. Acompañado de verduras.
25.00 €
Atún
Con alga wakame y vegetales.
25.00 €
Trucha
Con patatas y verduras.
24.00 €
Dorada a la Espalda
Con verduras y gremolata.
24.00 €
Pulpo
Con patatas y verduras.
25.00 €
Sugerencias
Milanesa al Estilo Argentino
400g de filete de ternera empanada al estilo argentino con queso gratinado y salsa de tomate (para 2 personas).
32.00 €
Milanesa Cuatro Quesos
34.00 €
Milanesa, Rúcula, Virutas de Jamón y Parmesano
34.00 €
Hamburguesa Estilo Americano
Con bacon, queso, legucha y tomate en pan brioche.
18.00 €
Raviolis Caseros
Rellenos de verdura y con salsa fresca de tomate.
20.00 €
Canelones Caseros de Queso y Espinacas
Con salsa fileto.
22.00 €
Canelones Caseros de Salmón
Con salsa de champiñones.
22.00 €
Guarniciones y Salsas
Precio del cubierto 1,5€.
Patatas Fritas o Asadas
6.00 €
Maíz Asado con Mayonesa de Chipotle
8.00 €
Parrillada de Verduras
14.00 €
Salsa de Pimienta | Salsa Roquefort
3.00 €
Postres
Crepe de Dulce de Leche
7.00 €
Cheesecake Casero con Salsa de Frutos Rojos
8.00 €
Tiramisú
8.00 €
Copa Helada
8.00 €
Brownie con Helado
8.00 €
Chocotorta
8.00 €
Menú Infantil
Macarrones con Salsa de Tomate
18.00 €
Filetito de Pollo con Patatas
18.00 €
Enjoy the food.
with family & friends
